Selain lezat dan nikmat kroket kentang isi ayam ini juga memiliki nilai gizi cukup baik. Bisa dihidangkan dengan teman berupa saus agar rasanya lebih enak. Untuk membuat kroket kentang isi ayam ternyata cukup mudah, bagi Anda yang belum mencobanya, silahkan ikuti resep praktis dibawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1/2 kg Kentang yang bagus
- 1 ons Daging ayam yang bagus
- 2 ons wortel di iris halus
- 1/2 ons onclang Onclang , sedikit seledri (diiris halus)
- 4 sendok makan tepung terigu
- 5 sdm gula Gula
- 1 sendok makan Mentega
- 4 butir bawang merah (rajang halus)
- 1 butir telur Telur
- Secukupnya tepung panir, pala, merica, garam
Resep Cara Membuat Kroket Kentang Ayam :
- Kentang dikukus dan dihaluskan.
- Daging dicincang halus, didihkan dengan air sedikit.
- Bawang merah ditumis, masukkan wortel, beri kaldu, masukkan onclang, garam, pala, merica, dan gula.
- Setelah air tinggal sedikit masukkan tepung sambil diaduk-aduk, lalu masukkan kentang, aduk rata.
- Balut dengan kuning telur dan tepung panir.
- Goreng. Sajikan selagi hangat.
Untuk membuat resep kroket memang cukup mudah dengan resep nya yang memang bisa dibilang sederhana, namun rasanya tidak usah diragukan lagi, hampir semua orang yang mencicipinya pasti mengatakan enak. Demikian informasi Resep Kroket Kentang ini. Semoga dapat memberikan inspirasi Anda dalam membuat sajian kuliner yang enak untuk keluarga.
